Archivo Mayo 2011

«Secreto del Sur» y su participacion en el Campeonato de España de Heladería 2011

A principios de febrero del 2011 se llevo a cabo en Alicante, España, el primer campeonato español sobre la elaboracion de helado artesanal:  la «Intergelat» , Campeonato de España de Heladería.
Once participantes nacionales de gran talla, quedaron seleccionados para la final, del 9 al 12 de febrero.

Ante los ojos de la prensa y del público, los finalistas tuvieron que elaborar una creacion especial de un helado de leche, un sorbete y un pastel de helado.

Ansgar Vögele de «Secreto del Sur» alcanzó un destacado quinto lugar. Felicitaciones!